Köstlichkeiten rund um die Märzenbecherblüte

Blauer Himmel, wärmende Sonnenstrahlen und jede Menge blühende Frühlingsboten. Welch ein Glück haben die Leute, die heute bei herrlichstem Frühlingswetter im Polenztal unterwegs sein können!

Hier noch ein Tipp:

Passend zur Saison hat der Ziegenhof Lauterbach* einen neuen Frischkäse kreiert: den „Märzenbecher“

*Infos zum Ziegenhof Lauterbach

Seit Herbst 2004 gibt es unseren Ziegenhof als Familienbetrieb. Wir melken im Jahr 90 Ziegen, deren Milch in der eigenen Hofkäserei verarbeitet wird. Ein sorgsamer Umgang mit der Schöpfung ist uns wichtig, deshalb bewirtschaften wir unseren Betrieb ökologisch. Die Qualität unserer Produkte beginnt bei der eigenen Erzeugung unserer Futtermittel. Die gesamte Rohmilch wird ohne Wärmebehandlung schonend weiterverarbeitet, was den verschiedenen Käsesorten ihren unverwechselbaren Geschmack gibt.

Ziegenhof Lauterbach
Inhaber Rolf Seim
Dorfstraße 110
01833 Stolpen

Tel.  035973 295120
Fax  035973 29266
Der Betrieb wird von der DE-021 Ökökontrollstelle (Grünstempel) kontrolliert und ist Mitglied im Anbauverband Gäa
Hofladen - Öffnungszeiten: Dienstag und Freitag 14.00 bis 18.00 Uhr